豆角如何种植？从选种到收获的全攻略
豆角（又称豇豆）是夏季常见的蔬菜，营养丰富且种植简单，适合家庭菜园或阳台盆栽，想要种出鲜嫩饱满的豆角，只需掌握以下几个关键步骤：
选种与育苗
- 品种选择：豆角分长豆角、短豆角、无筋豆角等，新手推荐抗病性强的品种，如“之豇28-2”或“绿龙”。
- 种子处理：播种前用温水浸泡4-6小时，或用多菌灵溶液消毒，提高发芽率。
- 育苗方法：
- 直接播种：春季气温稳定在15℃以上时，将种子点播在土中（每穴2-3粒，深度2-3厘米）。
- 育苗移栽：北方早春可先在室内育苗，待幼苗长出2-3片真叶后移栽。
土壤与地块准备
- 土壤要求：豆角喜疏松、排水好的沙壤土，pH值6.0-7.0最佳，种植前深翻土壤，混入腐熟有机肥（如鸡粪或堆肥）。
- 光照与间距：
- 选择阳光充足的地块,每天至少6小时光照。
- 搭架栽培时,行距60-80厘米，株距30-40厘米；不搭架品种可适当密植。
田间管理技巧
- 浇水：
- 幼苗期保持土壤湿润,但忌积水。
- 开花结荚期需水量大,可早晚浇水，避免中午高温时段。
- 施肥：
- 生长期追施1-2次氮肥（如尿素），促进枝叶生长。
- 开花后增施磷钾肥（如草木灰），提高结荚率。
- 搭架与整枝：
- 豆角长到20厘米时,用竹竿或绳子搭“人”字架，引导藤蔓攀爬。
- 及时摘除老叶、病叶，减少养分消耗。
病虫害防治
- 常见病害：
- 锈病：叶片出现黄褐色斑点，可用代森锰锌喷洒。
- 炭疽病：果实出现凹陷病斑，需轮作并清除病株。
- 虫害防治：
- 蚜虫：喷施肥皂水或吡虫啉。
- 豆荚螟：悬挂黄板诱杀，或喷洒苏云金杆菌（BT制剂）。
采收与留种
- 采收时机：豆角开花后10-15天，荚果饱满但未变硬时采摘，避免过老影响口感。
- 留种技巧：选择健壮植株的豆荚，晾干后取出种子，储存于干燥阴凉处。
常见问题解答
- Q：豆角为什么只开花不结果？
A：可能是氮肥过多、光照不足或高温干旱，需调整水肥并人工辅助授粉。
- Q：阳台能种豆角吗？
A：可以！选择矮生品种，用深30厘米以上的盆，并确保充足光照。
