【广州特产】

广州，作为中国广东省的省会，不仅是一个历史悠久的城市，也是一个美食天堂，广州特产种类繁多，既有传统美食，也有特色工艺品，以下是一些广州的著名特产：

1、广式月饼：广式月饼是广州最具代表性的传统糕点之一，以其皮薄馅多、口味丰富而闻名，月饼的馅料多样，包括莲蓉、五仁、豆沙、蛋黄等，每年中秋节前后是购买广式月饼的最佳时机。

2、叉烧：叉烧是广州的传统名菜，以其独特的腌制方法和烤制工艺而著称，叉烧色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，是广州人喜爱的日常美食。

3、煲仔饭：煲仔饭是广州的特色快餐之一，以其独特的烹饪方式和丰富的配料而受到欢迎，米饭在煲中焖煮，底部形成香脆的饭焦，口感层次丰富。

4、烧鹅：烧鹅是广州的另一道经典美食，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名，烧鹅选用优质鹅种，经过腌制和烤制，味道鲜美。

5、广绣：广绣是中国四大名绣之一，起源于唐代，以广州为中心，广绣以其构图饱满、色彩鲜艳、针法多样而著称，常用于装饰屏风、衣物、鞋帽等。

6、广彩瓷器：广彩瓷器是广州的传统工艺品，以其精美的图案和丰富的色彩而闻名，广彩瓷器多用于餐具、茶具等日常生活用品。

7、老火靓汤：广州人喜欢喝汤，老火靓汤是广州的传统饮食文化之一，老火靓汤选用多种食材，经过长时间慢火炖煮，汤汁鲜美，营养丰富。

8、陈皮：陈皮是广州特产之一，以广东新会陈皮最为著名，陈皮具有独特的香气和风味，常用于烹饪和泡茶。

9、干果类：如话梅、蜜饯、橄榄等，这些干果类食品在广东非常受欢迎，也是广州的特产之一。

广州特产不仅反映了广州的饮食文化和手工艺水平，也是游客了解当地风土人情的重要窗口，在购买广州特产时，可以前往当地的超市、市场或者特色店铺，选择正宗的产品，体验地道的广州风情。