端午节是中国传统的重要节日，除了赛龙舟、挂艾草等活动外，美食也是庆祝的重要组成部分。以下就是端午节必吃的9种食物，每一种都蕴含着独特的文化和寓意。
粽子是端午节最具代表性的食物，用糯米和各种馅料（如红枣、豆沙、瘦肉、蛋黄等）包裹在竹叶中，经过蒸煮而成。粽子不仅美味，而且形状独特，象征着包裹着幸福和健康。
鸭蛋在端午节有特殊的寓意，古时候五月被认为是“毒月”，吃鸭蛋是为了避五毒，即蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。鸭蛋的食用，既是美味佳肴，也寓意着驱邪避灾。
五黄指的是黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄和雄黄酒。在江浙一带，端午节有吃五黄的习俗，其中雄黄酒最为著名，被认为有解毒的功效。
青团是江南地区端午节的传统食品，用糯米粉和青草汁混合制成皮，包裹豆沙或咸蛋黄等馅料，蒸制而成。青团不仅美味，而且青草的香气也具有清热解毒的作用。
叶子饽是一种用粽叶包裹的糯米食品，有的地方会用艾草汁或青草汁染色，使其呈现出绿色。叶子饽不仅美味，而且艾草具有驱虫杀菌的作用，有助于预防疾病。
茶蛋是用茶叶和香料煮制的鸡蛋，口感独特，有淡淡的茶香。在端午节食用茶蛋，寓意着平安健康，是传统的节日食品。
大蒜蛋是将鸡蛋与大蒜一起煮熟，食用时带有大蒜的辛辣味。大蒜被认为有驱邪的作用，因此在端午节食用大蒜蛋，可以避邪防病。
艾馍馍是将米粉或面粉与艾蒿一起蒸煮而成的食品。艾草中含有多种挥发油，具有芳香气味，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用，因此在端午节食用艾馍馍，有助于除病驱瘟。
雄黄酒是一种含有雄黄成分的酒，具有解毒的功效。在端午节饮用雄黄酒，被认为可以驱邪避灾，保护家人健康。
端午节的传统美食不仅美味可口，更承载着丰富的文化内涵。在这些美食中，我们可以感受到古人对自然和生活的敬畏，以及对健康和平安的祈愿。