在日常生活中,我们经常会遇到需要将重量单位进行换算的情况，尤其是在烹饪、珠宝称重或国际购物时。"安士"（ounce）和"克"（gram）是两个常见的重量单位，但它们的换算关系可能让不少人感到困惑。一安士到底等于多少克？这篇文章将为你详细解答，并提供实用的换算方法。

安士的定义与类型

安士（ounce，缩写为oz）是英制和质量单位，主要用于美国、英国等国家，需要注意的是，安士分为两种类型：

• 常衡安士（Avoirdupois Ounce）：用于测量一般物品的重量，如食品、包裹等，1常衡安士 ≈ 28.3495克。
• 金衡安士（Troy Ounce）：主要用于贵金属（如黄金、白银）的计量，1金衡安士 ≈ 31.1035克。

在大多数日常场景中,如烹饪或普通商品称重，我们默认使用常衡安士。1安士 ≈ 28.35克（通常可简化为28.3克或28克进行估算）。

为什么需要换算？

• 国际差异：美国、英国等国家常用安士，而中国、欧洲等地区则普遍使用克或千克。
• 食谱与烹饪：许多西方食谱以安士为单位，而国内厨房秤通常以克为单位，换算可避免失误。
• 网购与物流：海外商品标注的重量可能是安士，了解换算有助于核对实际重量。

快速换算技巧

• 基础公式：
  • 1常衡安士 = 28.35克
  • 1克 ≈ 0.035安士
• 简易记忆法：
  • 将安士数乘以28（如5安士×28≈140克）。
  • 或直接使用手机单位换算工具（如Google搜索"5 oz to g"）。

常见物品的安士与克对照

注意事项

• 区分常衡与金衡：购买黄金、白银时，务必确认是金衡安士（1 oz ≈ 31.1克）。
• 四舍五入误差：精确计算时建议保留小数点后两位，日常估算可简化。

历史小知识

安士的起源可追溯到古罗马时期,最初基于"uncia"（拉丁语意为"十二分之一"），后演变为英制单位，而克则是国际单位制（SI）的基础单位，以水的密度为基准定义。

掌握"一安士等于多少克"的换算，能让你在跨国购物、烹饪或学习时更加得心应手，记住关键数字：1常衡安士≈28.35克，必要时借助工具快速计算，下次遇到配方中的"oz"时，再也不用头疼啦！

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