丽江，这座融合了多元文化的古城，不仅风景如画，更是美食的天堂。在这里，每一道菜都承载着浓厚的地域特色，每一口都是对味蕾的极致诱惑。以下是一些丽江的必吃美食和推荐餐厅，让你在丽江的旅程中尽情享受美食之旅。
荣城金街的夜市是丽江夜生活的新地标。白天，你可以在这里品尝到地道的东来顺老北京涮羊肉，感受传统美食的魅力。夜晚，这里更是热闹非凡，各种小吃琳琅满目，让你流连忘返。
-东来顺涮羊肉：始于1903年的老字号东来顺，以其独特的景泰蓝锅和炭火火锅闻名。涮羊肉的份量足，味道鲜美，是品尝丽江火锅的绝佳选择。
束河古镇位于丽江古城西北，相比大研古镇，这里更加宁静，游客也不那么拥挤。古镇后山就是玉龙雪山，环境幽静，是品尝当地美食的好去处。
-当地特色小吃：民宿老板推荐的当地美食，味道地道，如腊排骨、鸡豆凉粉等。坐在窗边，看着来往的行人，感受丽江的独特风情。
丽江古城内住宿方便，餐饮更是丰富多样。推荐丽江博客客栈，位于大研古城，与大水车、狮子山、四方街、酒吧街毗邻，位置绝佳，交通便利。
-泉水豆腐：采用铁板做法，类似包浆豆腐，口感细腻，是丽江的传统美食。雪山鱼：选用雪山水源养殖的鱼，肉质鲜嫩，是丽江的一大特色。
丽江海拔较高，气候凉爽，非常适合养殖三文鱼。腌制出的腊排骨肉质不干，适中嚼劲，干爽紧实、色泽褐里透红。
-腊排骨：与腊肉相似，口感鲜美，是丽江的一大特色。三文鱼：选用高原三文鱼，肉质鲜美，是丽江的一大特色。
丽江石锅渔山珍馆以野生菌火锅和三文鱼最为特色。野生菌种类繁多，口感各异，搭配三文鱼的鲜美，是品尝丽江美食的不二之选。
-野生菌火锅：选用多种野生菌，搭配三文鱼，味道鲜美，营养丰富。三文鱼：选用高原三文鱼，肉质鲜美，口感细腻。
在丽江，每一道菜都充满了故事，每一次品尝都是一次心灵的触动。快来丽江，感受这座古城的独特魅力，享受一场美食的盛宴吧！